Vitamine werden im Gegensatz zu Makronährstoffen nicht zur Energiegewinnung, jedoch für verschiedenste lebenswichtige Funktionen im Organismus benötigt.
Vitamin C:
Vitamin C stärkt unser Immunsystem und ist ein Antioxidant. Dadurch sind wir nicht so anfällig für Krankheiten wie z. B. Schnupfen, Husten und fördern den Zellschutz. Es dient außerdem zu einer besseren Eisenaufnahme durch die Nahrung. Besonders wichtig ist Vitamin C für Immungeschwächte Menschen, in der Schwangerschaft als auch bei älteren Leuten sowie Leistungssportlern. Als Vitamin C Quellen dienen unter anderem Zitrusfrüchte, Kiwis, Schwarze Johannisbeeren, Kartoffeln, Spinat oder auch in unseren Mineraldrinks.
Vitamin D:
Vitamin D ist für uns Menschen essenziell, insbesondere für unsere Knochen. Es reguliert den Knochen Auf- und Abbau sowie den Calciumhaushalt. Größtenteils deckt der Körper den Bedarf selbst durch die Einstrahlung der Sonne. Je nach Hautfarbe nimmt der Körper bei hellerer Haut mehr Vitamin D auf als bei dunklerer Haut. Den restlichen Teil nimmt der Körper über Nahrungsmittel auf. Dazu zählen vor allem Fisch, Eier und Käse. Es ist ein lipophiles (fettlösliches) Vitamin. Bei Sonnenallergie nimmt der Körper zuwenig Vitamin D über die Sonneneinstrahlung auf und muss daher künstlich in Tablettenform eingenommen werden.
Unsere Mineraldrinks an unserer Fitnesstheke haben übrigens auch einen hohen Vitaminanteil. Wir empfehlen die leckeren Drinks zum Training dazu, denn du gleichst damit deinen Flüssigkeitsverlust aus. Ganz nebenbei erhält dein Körper viele Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem Magnesium benötigst du als Sportler, um Krämpfen vorzubeugen.
Wenn du Rohkost-Ernährung machst wie Oxi, kriegst du natürlich auf natürlichem Wege genug Vitamine zu dir. Frisches Obst und frische Salate enthalten alle wichtigen Elemente für eine gesunde Ernährungsweise. Gibt ja nicht umsonst den Spruch: One apple a day, keeps the doctor away! Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern… wenn du also die Möglichkeit hast, täglich Obst und Salate zu essen, dann nutze sie! Es hilft deiner Gesundheit 🙂