Rezepte zum Abnehmen von der zweifachen Deutschen Meisterin Oxana Hegel sind nicht nur in unserem Fitnessstudio der Renner, sondern auch im Internet.

Im heutigen Blog zeigt euch Oxi leckere und gesunde Rezepte zum Gewichtsverlust, die du ohne Reue genießen kannst. Vor allem ihre Kokos Himbeer Torte ist ein verdammt leckeres Schmankerl.

Rezepte zum Abnehmen

Wenn du auf der Suche nach effektiven und leckeren Wegen bist, um Gewicht zu verlieren, bist du hier genau richtig. Abnehmen muss nämlich nicht bedeuten, dass du auf Geschmack und Genuss verzichten musst. In diesem Blog stelle ich dir eine Auswahl an schmackhaften Rezepten vor, die nicht nur deinen Gaumen erfreuen, sondern auch dabei helfen, dein Gewichtsziel zu erreichen.

Kokos Himbeer Torte – zum Abnehmen geeignet?

Sie hat es euch schon letzte Woche versprochen, heute ist es so weit. Hier zeigt euch die zweifache Vize Weltmeisterin ihre neueste Torten-Kreation aus dem Hause Studio21. Oxana Hegel ist nicht nur für ihre kraftvollen Fitnesskurse berüchtigt, sondern ebenfalls für ihre Kochkünste. Rechtzeitig zur Bikini-Figur zaubert sie eine gesunde Torte aus dem Hut. Folgende Zutaten benötigst du:

 

Für den Teig:

• 2 Eier
• 50 g gemahlene Mandeln oder Nussmix
• 150 ml Mandelmilch oder normale Milch
• 3 EL Kokosmehl
• 1 EL Kokosraspeln
• nach Bedarf 1 EL Agavensirup

Für die Creme:

• 500 g Magerquark, z.B. Skir oder Soja Quark
• 150 g Himbeeren TK oder frische
• 1 EL Chiasamen
• 2 Beutel Gelatine fix
• 2 EL Eiweißpulver

Kokos Himbeer Torte – die Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in eine Schüsssel geben und mit Mandelmilch gut vermischen.

Eier trennen und Eigelbe zur Masse unterrühren.

Eiklar mit Hilfe eines Schneebesens zu festem Schaum schlagen. Schneller geht es natürlich mit einem Küchenmixer.

Danach den Schaum mit der Masse unterrühren.

Eine Form mit Backpapier belegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen. Bei 180° etwa 20 Minuten im Backofen backen.

Die Creme der Torte

Jetzt widmet sich Oxana der Creme. Quark mit Eiweißpulver und Chia vermischen, dazu Beeren geben und alles gut verrühren.

Gelatine fix unterrühren.

Tortenboden in eine passende Springform geben und die fertige Creme-Masse gleichmäßig auf den Tortenboden verteilen.

Beliebig mit Obst und Beeren garnieren. Fitness Model Oxana hat die Torte in ihrem Beispiel mit Kiwi-Scheiben, Johannesbeeren und Himbeeren belegt.

Für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Sprinform vorsichtig lösen.

Zum Schluss hat Oxi den seitlichen Rand der Torte zusätzlich mit Chiasamen garniert.

Voila: so schaut das fertige Kunstwerk aus! Zugegeben, es ist ein aufwendiges Rezept, aber es lohnt sich. Dein Körper wird es dir danken, denn die Torte ist ohne Zucker, Mehl und Fett gebacken! Und dazu glutenfrei.

Viel Spaß beim Nachbacken 🙂

 

Weitere Rezepte zum Abnehmen

 

Low-Carb Lachsfilet mit Gemüse

Zutaten:

• 200g Lachsfilet
• 100g Brokkoli
• 100g Blumenkohl
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Nährwerte (ca.):

• Kalorien: 350 kcal
• Kohlenhydrate: 5g
• Protein: 35g
• Fett: 20g

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen und auf ein Backblech geben. Mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Lachsfilet neben das Gemüse legen, mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und ebenfalls würzen.
4. Alles für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis der Lachs durchgegart und das Gemüse weich ist.

Vegetarische Zucchini-Lasagne

Zutaten:

• 2 große Zucchini
• 200g passierte Tomaten
• 100g Ricotta
• 50g geriebener Mozzarella
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, italienische Kräuter

Nährwerte (ca.):

• Kalorien: 300 kcal
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 20g
• Fett: 15g

Zubereitung:

1. Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
2. Eine Schicht Zucchini in eine Auflaufform legen, mit passierten Tomaten bedecken, etwas Ricotta darüber verteilen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
3. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Süße gesunde Haferflocken-Kekse

Zutaten:

• 100g Haferflocken
• 2 reife Bananen
• 50g dunkle Schokolade (70% Kakao), gehackt
• 1 EL Honig

Nährwerte (ca.):

• Kalorien pro Keks (bei 12 Keksen): 80 kcal
• Kohlenhydrate: 12g
• Protein: 2g
• Fett: 3g

Zubereitung:

1. Die Bananen zerdrücken und mit den Haferflocken, Honig und der gehackten Schokolade vermengen.
2. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
3. Bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.

High-Protein Hähnchen-Salat

Zutaten:

• 200g gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
• 50g gemischte Blattsalate
• 10 Kirschtomaten, halbiert
• ¼ Gurke, in Scheiben geschnitten
• 2 EL griechischer Joghurt
• 1 EL Olivenöl
• Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Nährwerte (ca.):

• Kalorien: 300 kcal
• Kohlenhydrate: 5g
• Protein: 40g
• Fett: 13g

Zubereitung:

1. Die Salatblätter, Tomaten und Gurkenscheiben in einer großen Schüssel mischen.
2. Das gegrillte Hähnchen darüber verteilen.
3. Für das Dressing den griechischen Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.

Fazit zum Thema Rezepte zum Abnehmen

Rezepte zum Abnehmen müssen nicht eintönig oder geschmacklos sein. Im Gegenteil, sie können eine gesunde Ernährung bereichern und gleichzeitig beim Erreichen der persönlichen Gewichtsziele unterstützen. Durch die Auswahl der richtigen Zutaten und eine kreative Zubereitung entstehen Gerichte, die sowohl nährstoffreich als auch lecker sind. Dies motiviert auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil und beweist, dass Genuss und Abnehmen kein Widerspruch sein müssen.